Simples, prática, rápida e saborosa!
Retire a cabeça e a cauda do peixe, abra a "barriga" no sentido longitudinal.
Tempere com tempero completo (tipo A Mi ou Arisco) e limão.
Coloque no espeto tipo grelha, próprio para peixes, e leve ao fogo.
Deixe no fogo, com o lado das escamas para baixo, até que esteja bem dourado.
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| Delícia...! |
O acompanhamento foi Risoto de Camarão e Maçã Verde, que o Lipe fez.
