Palha Italiana

Este docinho a Bethania fez para nos presentear na Páscoa.
Prático, é uma gostosura que todos apreciam.

A "fórmula" da Palha Italiana é bem fácil!

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado;

• 1 colher de manteiga sem sal;

• 5 colheres generosas de cacau em pó (isto vai do gosto do cliente, pode ser achocolatado também, mas fica bem mais doce);

• 1 pacote (daqueles pacotes internos de uma embalagem inteira) de bolacha maria ou maizena.

Modo de Preparo:

• Picar / quebrar as bolachas e reservar.
• Untar uma forma e reservar.

• Misturar o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó na panela e então ligar o fogo. 

• Mexer sempre e, quando passar a colher de pau e der para ver o fundo da panela, é que já dá para desligar o fogo. 

• Então, misturar as bolachas picadas à massa de brigadeiro (negrinho).

• Abrir na forma untada para esfriar.

• Cortar a palha italiana em pequenos cubos e triturar algumas bolachas no liquidificador para passar por fora, ou, como manda a receita tradicional, passar açúcar.