Piava na Grelha

Esta Piava foi o Vini que fez na Sexta-Feira Santa.

Sim, estamos com um certo delay nas postagens...


Simples, prática, rápida e saborosa!

Retire a cabeça e a cauda do peixe, abra a "barriga" no sentido longitudinal.

Tempere com tempero completo (tipo A Mi ou Arisco) e limão.

Coloque no espeto tipo grelha, próprio para peixes, e leve ao fogo.

Deixe no  fogo, com o lado das escamas para baixo, até que esteja bem dourado.

Delícia...!

O acompanhamento foi Risoto de Camarão e Maçã Verde, que o Lipe fez.