Spaghetti A La Bettega

Atendendo a pedidos!

Só mencionei este prato no post anterior (Tomates Recheados) e teve gente pedindo a receita, então...

Esta massinha é tri fácil e rápida de fazer. E está entre as minhas prediletas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de ervilhas frescas;
• 200g de presunto cru picado em cubos;
• 1 dente de alho picado;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• 1 caixa de creme-de-leite;
• 1 pacote de massa;
• 1 colher de manteiga;
• 1 vidro de champignon;
• sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

• Em uma panela com água, cozinhar as ervilhas frescas. Escorrer e reservar;
• Cozinhar a massa al dente. Escorrer e reservar;
• Em uma panela, refogar na manteiga o alho, o presunto, o champignon e as ervilhas;
• Desligar o fogo e adicionar o queijo ralado e o creme-de-leite;
• Temperar com sal e pimenta;
• Misturar o molho à massa já cozida e servir imediatamente.

Bon appetit!